不管是猪肉馅的饺子，仍是牛肉馅的饺子，都特别讨人喜欢，哪怕是那些感觉自己特别重，想瘦身的女生，看到肉馅饺子也会忍不住引诱去品味两个，由此可见，肉馅饺子有多讨人喜欢了。想做出好吃的饺子，最重要的便是调馅了，你会调肉馅吗？

  当然了，只靠食盐是不行能把它拌和好的，所以，咱们还需要在盆中参加适量的清水。一般人加的都是清水，而饺子馆的大厨，在盆中加的都是花椒水，这也是小编让我们熬制花椒水的原因。花椒水每次只加一点就能够了，加一点，就用筷子拌和几下。由于假如加了太多花椒水的话，肉馅的美味会被花椒的滋味掩盖住！

  假如家里有香油的话，能够在盆中加一点香油，有了香油的协助，肉馅会变得更香更鲜，当然了，没有香油的话，我们也不必强求，不必它，只加花椒水，肉馅的滋味也会很好！